Vallastadens vårdboende meny

Vecka 8

Måndag

• Lunch: Fiskgryta med saffran, serveras med ris
• Dessert: Björnbärskräm med lättvispad grädde
• Middag: Stekt kassler med gräddsås och kokt potatis

Tisdag

• Lunch: Pannbiff med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Vaniljpannacotta med hallon
• Middag: Ugnsbakad sundare med ratatouille serveras med potatismos

Onsdag

• Lunch: Kalops med kokt potatis och rödbetor
• Dessert: Fruktsoppa med lättvispad grädde
• Middag: Pasta Carbonara med sallad

Torsdag

• Lunch: Stekt fläsk med potatisbullar och lingonsylt
• Dessert: Mangobitar med vispad grädde
• Middag: Blomkålssoppa med rostad lök, serveras med smörgås

Fredag

• Lunch: Tacogratäng med broccoli, serveras med ris
• Dessert: Kanelmarinerade äppelklyftor med vaniljsås
• Middag: Rostbiff med krämig potatissallad

Lördag

• Lunch: Laxfilé med kokt potatis och örtsås
• Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
• Middag: Pasta med köttfärssås

Söndag

• Lunch: Plommonstek med äppelmos, gräddsås och kokt potatis
• Dessert: Vaniljglass med chokladsås
• Middag: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Meny vecka 9

Måndag

• Lunch: Kasslergryta med ris
• Dessert: Hallonkräm med lättvispad grädde
• Middag: Omelett med stuvade champinjoner

Tisdag

• Lunch: Fiskgratäng med tomat och basilikasås, serveras med potatismos
• Dessert: Vaniljpannacotta med färska bär
• Middag: Risgrynsgröt med mjölk och kanel serveras med smörgås

Onsdag

• Lunch: Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Rabarberkompott med vaniljglass
• Middag: Stekt falukorv med stuvade makaroner, senap och ketchup

Torsdag

• Lunch: Raggmunk och lingonsylt
• Dessert: Exotisk fruktsallad med vispad grädde
• Middag: Potatissoppa med ostsmörgås

Fredag

• Lunch: Kycklingkebab med ris, vitlökssås och sallad
• Dessert: Crème Brûlée
• Middag: Ost- och skinkpaj med sallad

Lördag

• Lunch: Helstekt kotlett med pepparsås och rostad potatis
• Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
• Middag: Gravad lax med hovmästarsås och kokt potatis

Söndag

• Lunch: Chili con carne med ris och varma grönsaker
• Dessert: Vaniljglass med chokladsås
• Middag: Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis

Till varje måltid serveras sallad. Alternativrätt erbjuds dagligen - fråga personalen!